どんなに言葉や文化に慣れることが出来ても、「食事」だけはどうにもならないことがあります。ここでは、ブラッドフォードでの「食事」について。

まず、寮で生活しても、食事は出ません。「自炊」です。ですので、食材を自分で購入して料理するか、外食するかのふたつの選択肢があります。

食材
ブラッドフォードにはパキスタン系の移民が多いため、アジア系の食材は街中で手に入ります。お米や長ネギ、オクラなど、日本的な食材も購入可能です。パキスタンマーケットなどもあるので、活用しだいで食生活は豊かになるかも。Leedsなどへ行けば、さらに大きなマーケットがあり、チャイナタウンもあります。

ただ、日本の調味料などの購入は難しいです。お味噌やソースなどは、日本から送ってもらうか、在英日本人向けの通販サービスなどを利用することになるかもしれません。

食文化＠ブラッドフォード
ブラッドフォードはカレーで有名、と言われています。確かに、パキスタン系の移民が多く、またカシミール地方からの移民など、多種多様なカレーを楽しむことが出来ると思います。ブラッドフォードには日本食レストランはなく、電車で２０分ほどのLeedsにはあります。