当店の七味のりはこちらから仕入れております
「家伝七味のり」は主原料すべて国内産の
極上品を用いており、輸入品や化学調味料、
着色料は一切使用しておりません

生ビール、びんビールとも「キリンビール」を
使用しております
当店の店員２名が「キリンのドラフトマスター」の
称号を持っております

当店の「そば焼酎　刈干」はこちらから仕入れております
焼酎好きのお客様に大変喜ばれております
詳しくは　一口メモへ

当店で扱っている日本酒について

大吟醸濵田　　＋３．０
★蔵人が伝統の技で醸し出した逸品
香気豊かな味わいの淡麗辛口のお酒

吟醸酒　　　　　+５．０
★磨きぬかれた淡麗な味わいと爽やかな
風味をかもし出すお酒

生貯蔵酒　　　　+４．０
★蔵出しのフレッシュな
味と香りのするお酒

一級酒　　　　　　+３．０
★淡麗で飲みやすく
いつまでも飲み飽きしないお酒

当店で扱っている焼酎について

そば焼酎刈干
★厳選されたそばを原料とし、ゆっくりと
時間をかけて造った原酒を、日本の名水
として名高い「九州阿蘇山麓白川水源」の
天然水で割った、最高の焼酎です

油揚について

遺伝子組替えではない大豆から毎朝
作られている物を当店の隣にございます老舗のお豆腐屋さんから、毎日仕入れております

合鴨って？

合鴨は、鴨のオスと、アヒルのメスを掛け合わせた物です。なぜ逆ではないのかと言うと
アヒルのメスの方が大きいので、掛け合わせた時に大きなお肉が取れるからだそうです