絶品アモック

シェムリアップのちょっとましな中華レストラン。このアモックは絶品だった。
スープっぽくなくて、で蒸しものっぽくなくて、炒め物っぽくなくて、脂っぽくなくて、これはいける。で、横にあるのが噂のアンコールビールの黒！！！　美味い！
名物料理アモックも当然店によってまったく味が違っていた。

撮影時期：2003年1月