白鳥農場へようこそ!宮城県北部は、新潟県魚沼地区とならぶ旨い米処。高山植物豊富な栗駒山。白鳥の飛来地として有名な伊豆沼。そして、数多くのの篤農家が米作りに励んでいます。なかでも、白鳥さんは、ひとめぼれが試験的栽培のころから取り組み、世にひとめぼれの旨さを伝えた人の一人です。食味鑑定士の資格をとり、米一筋のがんこな専業農家人です。 もみ貯蔵収穫後、もみで貯蔵。出荷直前にもみすりして玄米してから、当店に届きます。 |
白鳥さんのお母さん | 取材に来たみなみらんぼう氏と白鳥夫婦 | 田植え |
ひとめぼれ | 白鳥さんの減農薬の稲 一見濁っているような田圃の水 でもそこは、微生物や小動物で一杯 |
普通栽培の稲 農薬の使用などで、見た目は水はきれい。 |
ササニシキ | ひとめぼれ | 白鳥さんと |
おいしい・ひとめぼれ・ササニシキアルバム 田植えまで種まき・育苗・代掻き 田植え・畦の整理・大豆の種まき 夏の盛り・収穫の喜びの秋 白鳥一徳さん(期待の跡継ぎの星) 自ら撮影した作品集です。 |
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白鳥農場お米たより 小学生からの質問 |
農林水産省ガイドライン 当地比 農薬50%減 化学肥料 50%減 栽培責任者 宮城県米米サービス 白鳥一彦 住所 宮城県栗駒市志波姫町八樟吹付67 TEL 0228−25−3527 確認責任者 宮城県知事 連絡先 宮城県仙台市青葉区本町3−8−1 宮城県産業経済課
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