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言葉は記憶の彼方へ（米に関する項目）

こめ。学名Oryza sativaの種子。順次、項目を増やしていく予定。順序の変更あり。（２００９年６月１１日）

[蟹穴] [稲架] [ミルクパン] [穎果] [バケツ稲] [米の黒点] [荒引き玄米] [江戸病] [隠田] [糅飯] [釜鳴り] [銀舎利] [車田] [薫炭] [玄米] [穀刺し] [穀物] [古代米] [米油] [米種子] [細々牙] [赤飯] [上新粉] [低アミロース米] [低グルテニン米] [もちとうるち] [巨大胚芽米] [春陽] [たぬき論争] [”田の草取り”] [物相飯][やずや発芽十六雑穀と白米]

[アミロース] [アミロペクチン] [グルテン] [グルテニン] [グリアジン] [デンプン] [フィチン酸] [プロラミン]

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